果仁月饼的做法

• 1.花生、核桃仁、白芝麻、黑芝麻炒熟、葡萄干、冬瓜糖、陈皮切细

• 2.把所有的材料加入熟糯米粉、花生油、冷开水搅拌均匀

• 3.馅分成70克每个，饼皮30克每个。我是做100克的月饼。

• 4.把饼皮加入材料揉成团，醒面一个小时

• 5.把面团分成小块，面团包入馅儿。

• 6.包好的月饼放入月饼模具内，在月饼表层喷一层水，放入烤箱。
  

• 7.放入烤箱烤180度烤20分。拿出来涂蛋液。

• 8.再放烤箱烤5分钟。