用料：
- 红萝卜 1个
- 百叶 1张
- 黄豆芽 400克
- 红辣椒 3个
- 大蒜 3瓣
- 葱 5根
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
小贴士：
这道菜没什么技巧，简单上手快！最重要的是丝要切的均匀漂亮就可以啦！
做法：
- 1. 黄豆芽洗净沥水，百叶，胡萝卜洗净。
- 2. 红辣椒切丝，大蒜切碎，葱切花。
- 3. 百叶，胡萝卜切丝。
- 4. 锅烧热放入适量花生油烧至六成热，倒入红椒，大蒜爆香。
- 5. 倒入胡萝卜丝快速翻炒。
- 6. 再倒入百叶丝翻炒均匀。
- 7. 最后加入黄豆芽翻炒片刻。
- 8. 加入适量清水防止粘锅，加盐，鸡粉调味。关火，加入葱花拌匀就可以了。
- 9. 起锅装盘即食。
- 10. 再来一张！太有食欲了！