菱角:醒酒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.菱角剥去壳备用。
2.仔排焯水后,加姜、料酒、酱油炖煮十五分钟。再放入菱角中火炖十分钟。
3.但肉汁收起盛出,放上葱花。
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