胡萝卜玉米大骨汤的做法

• 1.将大骨用清水洗干净，放进锅里煮开（水要远远盖过大骨）煮沸时先把上层的杂质撩出，要有耐心，这个时候可以用中火。然后放入切好的姜片，同时加入料酒。

• 2.把胡萝卜去皮切段，玉米也切段备用

• 3.在杂质去除后盖起来大火煮半小时左右，再放入胡萝卜和玉米，煮开后换小火慢慢熬炖一小时左右。

• 4.起锅前把放入盐和鸡精以及葱花。