千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.切好葱姜
2.彩椒切片
3.千张切粗丝
4.木耳提前泡洗好
5.把彩椒和干张用开水焯一会,不要时间长
6.热锅凉油,爆香葱姜
7.将彩椒和木耳倒入爆炒几下,加入蚝油
8.倒进干张丝,加盐味精炒一会,关火装盘
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