红枣豆沙馅

红枣豆沙馅
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作者:蜜糖儿

健康功效

红豆:活血
红枣:活血化瘀

红枣豆沙馅的做法

  • 红枣豆沙馅的做法图解1

    1.红豆提前泡一晚,清洗干净。

  • 红枣豆沙馅的做法图解2

    2.红枣提前泡软,切小块,红糖切小块。

  • 红枣豆沙馅的做法图解3

    3.红枣,红糖和红豆放入高压锅,加水漫过豆子3cm左右,煮40分钟。我水加少了一点,刚好煮干。

  • 红枣豆沙馅的做法图解4

    4.稍微加了一点水,用料理机打成泥。如果豆子本来就稀就不用加水了。

  • 红枣豆沙馅的做法图解5

    5.放炒锅加玉米油小火翻炒,分次加入玉米油,上一次炒均匀后再加下一次。最后加入适量蜂蜜,可以放得更久。因为煮豆的时候加了红糖,大家要试一下甜度再看要加多少蜂蜜。没有可不加。

  • 红枣豆沙馅的做法图解6

    6.一直炒至水份收干刮刀挑起不会滴落状态。

  • 红枣豆沙馅的做法图解7

    7.装入盘子放凉就可以了!

小贴士

煮好的豆子用料理机打成泥,成品比较细腻。或者可以用面粉筛过滤一下。

本菜谱由蜜糖儿上传

红枣豆沙馅的家常做法

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