炝豆角的做法

• 1.豆角切段，彩椒切丝

• 2.切好葱姜

• 3.豆角倒进开水锅里焯一下，待变翠绿色捞入冷水中过凉

• 4.锅中放油爆香葱姜

• 5.倒进豆角和彩椒爆炒一会，放入面酱滴少许开水再爆炒一会放盐，加料精关火

• 6.成品