鸡蛋:润燥
1.馒头切块
2.鸡蛋打碎,放少许盐,再少加一点水,搅拌。
3.放入切好的馒头拌均匀,馒头上都要沾满蛋液哦。
4.装入焗饭的餐具中,可以是焗饭专门的瓷碗,我用的一次性铝箔餐盒,很好用。
5.芝士碎铺在最上面,放入烤箱,上下火250,烤10分钟左右
6.表面金黄就可以出炉啦,趁热吃,可以拉丝,表面脆脆香香,靠下面的虽然不脆,但是裹了蛋液煎的香香的!
蛋液要搅拌均匀,要不下面咸,上面淡了。烤的温度和时间还是根据个人烤箱决定的。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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