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  • 用料:

  • 柴鸡  1只
  • 蘑菇  适量
  • 八角  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 花生油  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 把鸡肉洗干净以后,放入锅里加凉水,烧开锅把鸡肉捞出
  • 2. 煮鸡肉的时候把蘑菇洗干净,准备大葱,蒜,姜,八角
  • 3. 锅里放油,放八角,大葱,姜炒出香味,放入鸡肉翻炒一会,放入料酒继续翻炒,放酱油翻炒的鸡肉都入颜色
  • 4. 加入热水炖,炖的差不多的时候放入盐,蘑菇再炖一会,觉得可以了就把蒜用刀拍了放入,蒜很容易熟的,出锅!
  • 5. 味道美了美了!