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蘑菇炖柴鸡的做法
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用料:
柴鸡
1只
蘑菇
适量
八角
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
花生油
适量
料酒
适量
做法:
1.
把鸡肉洗干净以后,放入锅里加凉水,烧开锅把鸡肉捞出
2.
煮鸡肉的时候把蘑菇洗干净,准备大葱,蒜,姜,八角
3.
锅里放油,放八角,大葱,姜炒出香味,放入鸡肉翻炒一会,放入料酒继续翻炒,放酱油翻炒的鸡肉都入颜色
4.
加入热水炖,炖的差不多的时候放入盐,蘑菇再炖一会,觉得可以了就把蒜用刀拍了放入,蒜很容易熟的,出锅!
5.
味道美了美了!