可可马芬
健康功效
黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
可可马芬的做法
1.备好所需材料,称好重量
2.低筋面粉,可可粉,奶粉,等混合过筛两遍待用
3.黄油软化后打至顺滑
4.分三次加入糖粉打至顺滑
5.继续加入蛋液低速打至顺滑
6.筛入低粉纯牛奶等材料,烤箱180度预热
7.翻拌均匀
8.加入巧克力豆拌匀
9.倒入纸杯中,八分满装,表面再撒少许巧克力豆
10.入烤箱180度,30分钟烤制
11.成品图~
12.再来一张~
小贴士
黄油需要打蓬松发白的状态~烤箱的温度根据自家烤箱做调整,我家的纸杯比较大号,配方中的量,可根据个人所需增减材料~