菜花:养肝
1.将菜花泡好洗净
2.用小刀削成小块
3.把姜蒜备好切成小块
4.把菜花焯水捞起
5.把肉切成片片备好
6.把切好的肉,用淀粉、黄酒、生抽、油、糖、搅拌腌制几分钟
7.锅热后放入锅中翻炒五成熟捞起
8.然后把姜蒜爆香,把菜花倒入翻炒两分钟把肉片倒入翻炒,放入调料即可。
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