家常炸酱面的做法

• 1.根据人口煮适量面条，八成熟，煮熟后捞出放入凉水中。

• 2.将黄瓜火腿肠弄成丝，放盘备用。

• 3.锅内放油，油热加入适量豆瓣酱而后加适量葱姜蒜末最后根据个人口味加1~2勺白糖调味，搅拌后捞出放碗里备用。

• 4.把煮好的面条黄瓜丝火腿丝还有炸酱放在一起。

• 5.搅拌后即可食用。