扇贝粉丝的做法

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用料：
扇贝一斤
粉丝两卷
香油 5克
蒸鱼豉油 15克
料酒 15克葱
葱，姜，蒜适量
一品鲜酱油 适量盐
盐 5克

小贴士：

别蒸*

做法：

1. 扇贝刷干净，粉丝提前用冷水泡20分钟
2. 用刀取出肉，去除内脏
3. 要扇贝白色贝壳装粉丝，肉放在上面，
4. 葱姜蒜切末撒在扇贝上，浇上调料水
5. 水开后再蒸四分钟出锅