胡萝卜:健脾 青椒:养肝
1.青椒切丝或者切段都可以.姜丝.大蒜备用
2.土豆和胡萝卜都切片.过水沥干
3.肉切片.
4.油热锅
5.放肉翻炒.肥肉炼出油即可.加入生姜出香
6.加入沥干的土豆和胡萝卜片翻炒
7.火不要太大.会粘锅.加入适量的盐和鸡精.翻炒变色加入辣椒和大蒜
8.翻炒至熟即可.适量加入少许的水
9.盛盘
10.摆拍
1、不喜欢肥肉的可以直接用瘦肉的片炒也可以的
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