冬瓜排骨汤的做法

• 1.大蒜，嫩生姜，洗净，切好，留着备用

• 2.准备新鲜排骨，洗净

• 3.将排骨倒入高压锅中，加入刚准备好的大蒜和嫩生姜，在加入少许料酒，加少许食盐

• 4.在往高压锅中倒入水，水要没过排骨，盖好，加火。先大火，后小火，二十分钟。

• 5.这二十分钟内，也别闲着，我们准备冬瓜

• 6.将冬瓜去皮，洗净

• 7.切块状，备着。

• 8.二十分钟后，打开高压锅盖，排骨已熟。

• 9.在把刚准备的冬瓜，倒入高压锅中，加火，五分钟

• 10.美味爽口的冬瓜排骨汤