金针菇:活血化瘀
香菜:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.金针菇切掉根部,用手掰开。清洗干净。
2.沥干谁备用。
3.辣椒,香菜,大蒜洗净备用。
4.烤盘上放锡纸,刷点花生油。
5.红辣椒,大蒜,香菜切碎。切3根葱头。
6.沥干水的金针菇均匀的摆放在烤盘上。烤箱200度预热5分钟。
7.烤箱预热的时间就开始调料。倒适量的麻油,酱油,辣椒油,生抽,盐,五香粉,鸡粉放至干净的碗里。
8.加入切碎的红辣椒和大蒜搅拌均匀。
9.葱头和调好的料汁倒在金针菇上面。
10.用锡纸把金针菇包起来,此时烤箱预热完成。把烤盘放入烤箱中层,200度烤12分钟左右。
11.叮咚!时间到了,取出烤盘。成品出来啦!
12.装盘即食。
13.再来一张。跟烧烤店的味道没差。
烤金针菇的时候用锡纸包起来,可以防止水份丢失。