用料：
- 猪肉 适量
- 豆腐 一块
- 番茄 适量
- 海带 适量
- 干黄花 适量
- 鸡蛋 1个
- 小葱 一颗
- 红椒 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 醋 适量
做法：
- 1. 红椒、豆腐、番茄切好备用
- 2. 猪肉剁碎，装碗
- 3. 在碗里打上一个蛋。
- 4. 放进适量盐、五香粉、生抽、料酒、用筷子向一个方向将其搅拌上劲。静待5分钟，放上切碎的小葱，拌匀。
- 5. 在开水中放入泡好的海带和黄花。
- 6. 用勺子将肉糊挖成圆型，放入沸水中，让肉丸成型。
- 7. 再加入番茄、豆腐、青椒。放适量调味品调味。煮大约5～10分。
- 8. 装盘，倒适量醋，和香油，完工！