卤煮牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
冰糖:和胃
柠檬:生津止渴
卤煮牛肉的做法
1.半个柠檬在牛肉上挤上汁,腌制30分钟
2.诺,本猫是自己调配的卤料,大家也可以买现成的卤料包哦
3.就这样装进香料球里,这样煮完以后就可以直接扔掉喽,比较方便O(∩_∩)O
4.一同放入炖锅中,倒上适量的红酒
5.加入水,冰糖,孜然,辣油,盐,老抽,然后炖煮40分钟
6.出锅,切片
7.舀一些汁水出来浇在上面
8.当当当,是不是很诱人呢
9.夹起一片让你们瞧瞧,是不是很好吃呢O(∩_∩)O
小贴士
柠檬汁有嫩肉的效果,大家也可以涂些白醋,可乐,啤酒的,也有同样的效果哦