卤煮牛肉

卤煮牛肉
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
冰糖:和胃
柠檬:生津止渴

食材用料

卤料 1包
老抽 适量
红酒 适量
适量
辣油 适量

卤煮牛肉的做法

  • 卤煮牛肉的做法图解1

    1.半个柠檬在牛肉上挤上汁,腌制30分钟

  • 卤煮牛肉的做法图解2

    2.诺,本猫是自己调配的卤料,大家也可以买现成的卤料包哦

  • 卤煮牛肉的做法图解3

    3.就这样装进香料球里,这样煮完以后就可以直接扔掉喽,比较方便O(∩_∩)O

  • 卤煮牛肉的做法图解4

    4.一同放入炖锅中,倒上适量的红酒

  • 卤煮牛肉的做法图解5

    5.加入水,冰糖,孜然,辣油,盐,老抽,然后炖煮40分钟

  • 卤煮牛肉的做法图解6

    6.出锅,切片

  • 卤煮牛肉的做法图解7

    7.舀一些汁水出来浇在上面

  • 卤煮牛肉的做法图解8

    8.当当当,是不是很诱人呢

  • 卤煮牛肉的做法图解9

    9.夹起一片让你们瞧瞧,是不是很好吃呢O(∩_∩)O

小贴士

柠檬汁有嫩肉的效果,大家也可以涂些白醋,可乐,啤酒的,也有同样的效果哦

本菜谱由镜花水月82上传

卤煮牛肉的家常做法

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