焦糖啤酒红烧肉的做法

• 1.准备好材料

• 2.五花肉，切小块，在开水里焯水，焯水期间放入适量黄酒去腥味。

• 3.炒锅里放适量清水，放入冰糖，熬成大泡，颜色变成深棕色后，放入五花肉，加入切好的葱，姜片，八角，再加适量老抽煸炒出油，上色。

• 4.加入啤酒大火烧开，改小火慢炖，40分钟左右，加适量盐，大火收汁即可。

• 5.做好了的红烧肉，起锅装盘拍照了。