
用料:
- 皂角米 一小把
- 桃胶 一小把
- 丑耳 一朵
- 蔓越莓 8颗
- 冰糖 适量
做法:
- 1. 桃胶,我更喜欢叫她桃花泪,少少的,泡发以后很大的(桃花泪要提前一晚泡发)
- 2. 皂角米,泡发以后好大一颗(我一般也提前一晚泡发)
- 3. 丑耳一朵,我觉得银耳也ok的。提前1小时泡发,我比较懒,和桃胶们一起泡发。
- 4. 以上通通泡发好以后
- 5. 泡发后变大变干净
- 6. 好大一朵
- 7. 把丑耳根部摘掉,尽量撕碎一点,这样口感更好,我直接用剪刀剪成一丢丢一丢丢
- 8. 一锅炖,抱歉没有拍炖的图,以后补。差不多好的时候放入冰糖和蔓越莓。(全部烂了就好了)
- 9. 全景图
- 10. 之前的图有水印,以后不加水印啦
- 11. 开动❤️