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蔓越莓皂角米桃花泪羹的做法

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  • 用料:

  • 皂角米  一小把
  • 桃胶  一小把
  • 丑耳  一朵
  • 蔓越莓  8颗
  • 冰糖  适量

做法:

  • 1. 桃胶,我更喜欢叫她桃花泪,少少的,泡发以后很大的(桃花泪要提前一晚泡发)
  • 2. 皂角米,泡发以后好大一颗(我一般也提前一晚泡发)
  • 3. 丑耳一朵,我觉得银耳也ok的。提前1小时泡发,我比较懒,和桃胶们一起泡发。
  • 4. 以上通通泡发好以后
  • 5. 泡发后变大变干净
  • 6. 好大一朵
  • 7. 把丑耳根部摘掉,尽量撕碎一点,这样口感更好,我直接用剪刀剪成一丢丢一丢丢
  • 8. 一锅炖,抱歉没有拍炖的图,以后补。差不多好的时候放入冰糖和蔓越莓。(全部烂了就好了)
  • 9. 全景图
  • 10. 之前的图有水印,以后不加水印啦
  • 11. 开动❤️