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燕麦炸鸡翅根的做法
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用料:
鸡翅根
10个
奥尔良烤翅腌料
40克
纯净水
20ML
万能炸粉
适量
燕麦片
适量
花生油
适量
小贴士:
中火慢慢炸鸡翅根,腌制鸡翅根放入冰箱冷藏一宿为佳。
做法:
1.
准备食材,鸡翅根洗净,在凉水中浸泡20分钟,泡去血沫。
2.
取一个容器放入鸡翅根,奥尔良烤翅料。
3.
倒入20ML纯净水。
4.
用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上。(我一般都是腌制一宿)
5.
取一个大碗,放入适量的炸粉和凉水搅拌均匀,粘稠度不能太稀了。
6.
把腌制好的鸡翅根放入炸粉面糊里,使其均匀的裹着面糊。
7.
再放入燕麦片里滚一下。
8.
6成热油放入鸡翅根,中火慢慢炸。
9.
炸至鸡翅根变成金黄色捞出。
10.
可以放在油纸上吸一下多余的油。
11.
成品图。