用料：
- 低筋面粉 150克
- 黄油 80克
- 鸡蛋 一个
- 白糖 30克
小贴士：
面粉和黄油用上下翻拌的手法拌匀成面团，千万不要划圈搅拌，容易起筋，使饼干坚硬不酥脆。我家烤箱是先烤15分钟没上色，又加烤了3分钟，友友们做的时候根据自家烤箱的脾气控制时间，注意观察，别烤胡了哦！
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 黄油室温软化打至顺滑，再加入白糖打至顺滑
- 3. 鸡蛋打散，分两次加入黄油里打至顺滑
- 4. 鸡蛋与黄油完全融合
- 5. 加入过筛过的面粉
- 6. 用硅胶刮刀上下翻拌成面团（不要划圈搅拌，容易起筋）
- 7. 烤盘上铺锡纸，把面团放入裱花袋，挤出花型。烤箱170℃预热10分钟。
- 8. 烤箱中层170℃烤18分钟
- 9. 香喷喷的曲奇饼干出炉了，再挤点番茄酱点缀。美美哒！
- 10. 再来一张，是不是看着很有食欲！