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曲奇饼干
健康功效
黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
曲奇饼干的做法
![曲奇饼干的做法图解1]()
1.准备材料
![曲奇饼干的做法图解2]()
2.黄油室温软化打至顺滑，再加入白糖打至顺滑
![曲奇饼干的做法图解3]()
3.鸡蛋打散，分两次加入黄油里打至顺滑
![曲奇饼干的做法图解4]()
4.鸡蛋与黄油完全融合
![曲奇饼干的做法图解5]()
5.加入过筛过的面粉
![曲奇饼干的做法图解6]()
6.用硅胶刮刀上下翻拌成面团（不要划圈搅拌，容易起筋）
![曲奇饼干的做法图解7]()
7.烤盘上铺锡纸，把面团放入裱花袋，挤出花型。烤箱170℃预热10分钟。
![曲奇饼干的做法图解8]()
8.烤箱中层170℃烤18分钟
![曲奇饼干的做法图解9]()
9.香喷喷的曲奇饼干出炉了，再挤点番茄酱点缀。美美哒！
![曲奇饼干的做法图解10]()
10.再来一张，是不是看着很有食欲！
小贴士
面粉和黄油用上下翻拌的手法拌匀成面团，千万不要划圈搅拌，容易起筋，使饼干坚硬不酥脆。我家烤箱是先烤15分钟没上色，又加烤了3分钟，友友们做的时候根据自家烤箱的脾气控制时间，注意观察，别烤胡了哦！
曲奇饼干的家常做法
（全部）
