用料：
- 南瓜 小半个
- 糯米粉 一碗
- 面粉 小半碗
- 油 适量
- 白芝麻 少量
小贴士：
1.南瓜一定要挑选老南瓜，这样炸出来的丸子就算不加糖也好吃
2.火候一定要掌握好，不然很容易炸糊。热油中火就好
做法：
- 1. 南瓜削皮待用
- 2. 南瓜切小块上锅蒸熟
- 3. 蒸到差不多这个样子就可以啦，如果看不准的话可以用筷子试试，轻轻松松能夹烂就行了
- 4. 蒸好的南瓜用勺子压烂
- 5. 准备糯米粉一碗
- 6. 面粉小半碗
- 7. 粉跟南瓜一起揉成面团
- 8. 差不多这样就可以啦
- 9. 油烧热，用手戳搓成一个个小丸子下锅炸
- 10. 南瓜丸子炸成金黄色就可以出锅了
- 11. 装盘洒上一点白芝麻就可以吃了