油豆腐塞肉的做法

• 1.准备好油豆腐和猪肉末

• 2.在猪肉末中加入盐，料酒，耗油，葱花，鸭蛋和玉米淀粉

• 3.搅拌均匀

• 4.将油豆腐用手戳一个洞，然后将里面的白色的挖掉少许

• 5.将肉馅塞进油豆腐里面，四周弄实

• 6.锅里放入少许油，将油豆腐破洞一侧朝下

• 7.表面煎至微微黄，凝固以后翻面

• 8.加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油

• 9.加入少许水，大火煮10分钟

• 10.剩少许汤汁，倒入水淀粉勾芡

• 11.汤汁变浓郁撒点葱花，关火

• 12.盛出