用料：
- 土豆 2个
- 鸡脯肉 350克
- 胡萝卜 1根
- 玉米粒和毛豆 少许
- 生姜和大蒜粒 少许
小贴士：
素菜可随意调整，比如加洋葱什么的，喜欢什么就加什么。我家喜欢吃烂土豆，所以多煮了一会。各位可以随意发挥哦。
做法：
- 1. 把食材全部切小块，生姜蒜粒切片，鸡脯肉切小块后用盐，生粉和色拉油抓一下。
- 2. 铁锅加油烧热，下素菜翻炒约四五成熟盛出。
- 3. 锅内再加油炸香姜蒜片。
- 4. 倒入鸡脯肉，炒至鸡肉发白。
- 5. 盛出和素菜一起放入平底锅加水煮约三十分钟。
- 6. 煮至土豆软烂，加入咖喱块。
- 7. 继续煮，直至汤汁浓稠。
- 8. OK！上成品图。加一碗菊叶汤，好吃到爆。