土豆:消肿 胡萝卜:健脾
1.把食材全部切小块,生姜蒜粒切片,鸡脯肉切小块后用盐,生粉和色拉油抓一下。
2.铁锅加油烧热,下素菜翻炒约四五成熟盛出。
3.锅内再加油炸香姜蒜片。
4.倒入鸡脯肉,炒至鸡肉发白。
5.盛出和素菜一起放入平底锅加水煮约三十分钟。
6.煮至土豆软烂,加入咖喱块。
7.继续煮,直至汤汁浓稠。
8.OK!上成品图。加一碗菊叶汤,好吃到爆。
素菜可随意调整,比如加洋葱什么的,喜欢什么就加什么。我家喜欢吃烂土豆,所以多煮了一会。各位可以随意发挥哦。
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