葱花儿饼的做法

• 1.把面粉用温烫水活成絮状

• 2.揉成团盖上，醒30分钟

• 3.把葱切成葱花儿待用

• 4.把面团分成大小均匀的剂子

• 5.把剂子擀成薄片

• 6.在面片上先均匀撒上盐，然后抹一层油，再撒上葱花

• 7.把面片从一头卷起成圆柱形

• 8.再卷起来，如图

• 9.擀成饼，醒5分钟再烙

• 10.饼铛里热油，放入饼，饼的上面用刷子也刷一层油

• 11.等烙成金黄色翻面，把另一面也烙成金黄色

• 12.出锅，切块儿