土豆藕饼的做法

• 1.藕洗净去皮，开水煮一、两分钟。捞出，放凉，切碎。葱洗净，剪碎。

• 2.土豆，胡萝卜洗净去皮，开水煮十五分钟。煮到筷子可以戳进土豆就行。捞出来，用勺子压成泥。

• 3.放入适量盐，可以边放边尝，直到合适为止。

• 4.葱和藕都放进去

• 5.加入黑胡椒，没有可不加

• 6.全部拌匀，依个人口味加入火腿或培根，不放也可以。

• 7.加入少量面粉和水，用手捏成一个个小圆饼。饼外面裹上鸡蛋液，放油锅里煎到两面金黄