糯米珍珠丸的做法

做法：

• 1. 糯米提前泡四个小时。
• 2. 五花肉剁成馅儿，葱姜蒜切成末。
• 3. 肉馅放入葱姜蒜末，放适量盐，生抽，胡椒粉，淀粉，抓匀，腌制10分钟。
• 4. 糯米沥干水，在盘子里铺开。
• 5. 肉馅揉成汤圆大小的丸子，放在糯米上。
• 6. 滚几圈，粘上糯米。
• 7. 丸子放入盘中。
• 8. 放入蒸锅，蒸20分钟。
• 9. 最后用上海青和枸杞点缀。