四季豆:低蛋白质 猪肉:滋阴
1.四季豆去筋掐段
2.放入水中焯熟
3.肉切丝
4.热锅坐油,放入肉炒熟
5.捞出备用
6.下蒜泥在油锅中爆香
7.倒四季豆
8.适量盐
9.一点点老抽上色
10.倒入肉丝
11.辣椒皮煎碎放入锅中
12.摆盘
四季豆放盐后炒个2分钟,等盐分吸收的差不多的时候再放肉。
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