金黄小葫芦

金黄小葫芦
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健康功效

南瓜:低蛋白质
糯米:补血

金黄小葫芦的做法

  • 金黄小葫芦的做法图解1

    1.南瓜洗干净削皮去瓤

  • 金黄小葫芦的做法图解2

    2.切成薄片装在盘子里

  • 金黄小葫芦的做法图解3

    3.上锅蒸开锅后蒸10分钟即可

  • 金黄小葫芦的做法图解4

    4.用勺子把蒸好的南瓜片压成南瓜泥

  • 金黄小葫芦的做法图解5

    5.加糯米玉米粉白糖和面,糯米和玉米粉分次加入,直到不沾手为止

  • 金黄小葫芦的做法图解6

    6.把面揉成长条切成大小合适的小剂子

  • 金黄小葫芦的做法图解7

    7.把小剂子先搓成椭圆形,然后用筷子在椭圆形面块的上三分之一处夹一下,再在顶布夹一下

  • 金黄小葫芦的做法图解8

    8.然后再用手整理一下,一个小葫芦就做好了。

  • 金黄小葫芦的做法图解9

    9.同样的方法做好其它的小葫芦

  • 金黄小葫芦的做法图解10

    10.上锅蒸开锅后蒸10分钟即可

  • 金黄小葫芦的做法图解11

    11.等小葫芦凉凉了再盛出来,摆在盘里来个造型。

  • 金黄小葫芦的做法图解12

    12.再来一张好可爱的小葫芦呦,好看又好吃呢。

小贴士

盘子里蒸南瓜的水要倒掉,和面时不加水;糯米和玉米粉的比例大概是2:1,糯米多了太黏不容易成型;玉米粉多了影响口感;开锅蒸10分钟就好,蒸时间长了影响口感;蒸好后等凉凉了再取出来,这样容易定型。

金黄小葫芦的家常做法

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