全麦猪猪包的做法

• 1.全麦粉和面粉还有酵母粉拌匀备用。

• 2.面粉拌匀后加入温水，和成面穗状

• 3.然后揉成光滑的面团醒至30分钟

• 4.眼睛鼻子耳朵的黑米面，黑米白面和酵母粉拌匀。

• 5.加入适量温水，搅成面穗状

• 6.两种面团分别放30分钟醒发

• 7.全麦面面团醒好再揉匀，把小猪的身体做出来，如图中。

• 8.然后黑面团醒发好，再次揉匀，把小猪的耳朵鼻子和眼睛做出来，如图中。

• 9.做好的眼睛，鼻子和耳朵就像图中那样做成小猪的样子，可不可爱。

• 10.做好的小猪生坯醒发10分钟左右，然后凉水上锅，蒸30分钟。

• 11.30分钟后关火焖一两分钟，然后取出

• 12.稍微晾凉后，装盘上桌，小朋友肯定喜欢，而且这可是全麦的呀，营养全面啊！