红豆沙包

红豆沙包
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作者:阿谨丫

食材用料

酵母 4克
豆沙 800克
适量

红豆沙包的做法

  • 红豆沙包的做法图解1

    1.面粉称好

  • 红豆沙包的做法图解2

    2.把4克酵母撒面粉里拌均匀

  • 红豆沙包的做法图解3

    3.一点一点放入温水,一边放水一边搅拌

  • 红豆沙包的做法图解4

    4.揉成光滑的面团蒙上保鲜膜醒半小时

  • 红豆沙包的做法图解5

    5.醒好的面团撒上点面粉再揉一揉

  • 红豆沙包的做法图解6

    6.揪成大小差不多的小剂子,擀薄

  • 红豆沙包的做法图解7

    7.放入适量的豆沙包成自己喜欢的样式(我放得比较多,因为我做得多,嘿!)

  • 红豆沙包的做法图解8

    8.包好包子放二十分钟左右,再次醒发

  • 红豆沙包的做法图解9

    9.上蒸笼大火蒸15分钟即可

  • 红豆沙包的做法图解10

    10.豆沙多到蒸好都溢出来了

  • 红豆沙包的做法图解11

    11.掰开里面,料好足

  • 红豆沙包的做法图解12

    12.快来一起吃吧

小贴士

我不会包包子所以包得挺丑的。皮擀越薄包出来越好,每个包子我最少都放了25克的豆沙,蒸出来又香又甜。

本菜谱由阿谨丫上传

红豆沙包的家常做法

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