酸奶溶豆的做法

• 1.称重 准备食材

• 2.奶粉 玉米淀粉 酸奶混合 搅拌均匀 放放冰箱备用

• 3.蛋白加柠檬汁

• 4.打发蛋白 分次放入糖打至快硬性发泡

• 5.准备好烤盘 铺好油纸

• 6.把三分之一的蛋白放到酸奶混合糊中 用翻拌的手法翻拌均匀。再把它一起放到三分之二的蛋白中翻拌均匀

• 7.装入裱花袋中 剪个小口

• 8.挤到烤盘中。剩下的放冰箱 烤箱100度预热

• 9.放入预热好的烤箱中层100度 60分钟

• 10.到时间后用手摸摸没有软的就可以取出来了 冷却后用密封袋装好