胡萝卜鸡蛋炒米粉的做法

做法：

• 1. 提前把米粉放入水中浸泡10分钟，鸡蛋打入碗中备用。
• 2. 胡萝卜洗净切丝，香葱洗净葱头葱花分开切好。
• 3. 热锅下油，把鸡蛋液倒入锅中翻炒均匀，炒好后装入碗中备用。
• 4. 锅中放油，放入葱头和香菇翻炒均匀。
• 5. 然后放入胡萝卜和芹菜翻炒均匀。
• 6. 在放入浸泡好的米粉翻炒片刻。
• 7. 然后放入炒好的鸡蛋翻炒，加入适量的盐、鸡精和酱油调味，最后放入葱花翻炒。
• 8. 美味的胡萝卜鸡蛋炒米粉就可以吃了。