家常毛血旺

家常毛血旺
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作者:动感光波u

健康功效

猪血:止血
花椒:止泻
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

家常毛血旺的做法

  • 家常毛血旺的做法图解1

    1.准备好食材

  • 家常毛血旺的做法图解2

    2.猪血切片多洗两次用清水泡一泡

  • 家常毛血旺的做法图解3

    3.干辣椒切段

  • 家常毛血旺的做法图解4

    4.姜切丝,蒜切碎,大葱切丝,小葱白切小段

  • 家常毛血旺的做法图解5

    5.热锅放适量油

  • 家常毛血旺的做法图解6

    6.油烧八成热转小火放入豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜蒜、小葱白爆香炒出红油

  • 家常毛血旺的做法图解7

    7.倒入1.5小碗热水和老抽转大火烧沸

  • 家常毛血旺的做法图解8

    8.放入猪血煮一分钟左右

  • 家常毛血旺的做法图解9

    9.放入大葱丝翻匀

  • 家常毛血旺的做法图解10

    10.加入调味料关火

  • 家常毛血旺的做法图解11

    11.简单明了的猪血旺完成了

小贴士

炒红油的时候用小火不然容易炒糊,猪血下锅煮一分钟左右就可以了口感才细嫩

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家常毛血旺的家常做法

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