青红椒炒花蛤肉的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 花蛤肉用清水稍微浸泡一下，洗去泥沙等小颗粒。
• 3. 青红辣椒洗净剁小块，姜蒜切细末。
• 4. 炒锅烧热入油，放入姜蒜末爆香，再倒入剁碎的青红椒翻炒。
• 5. 倒入花蛤肉，淋点料油，稍微翻炒后加入适量盐糖，再淋上点生抽，炒匀即可。