青红椒炒花蛤肉的做法

• 1.准备食材

• 2.花蛤肉用清水稍微浸泡一下，洗去泥沙等小颗粒。

• 3.青红辣椒洗净剁小块，姜蒜切细末。

• 4.炒锅烧热入油，放入姜蒜末爆香，再倒入剁碎的青红椒翻炒。

• 5.倒入花蛤肉，淋点料油，稍微翻炒后加入适量盐糖，再淋上点生抽，炒匀即可。