生爆盐煎肉

生爆盐煎肉
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作者:动感光波u

健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

夹子肉 400g
线椒 200g
生抽 适量
老干妈豆豉 1茶勺

生爆盐煎肉的做法

  • 生爆盐煎肉的做法图解1

    1.准备食材

  • 生爆盐煎肉的做法图解2

    2.肉切形薄片

  • 生爆盐煎肉的做法图解3

    3.姜切丝,蒜切碎

  • 生爆盐煎肉的做法图解4

    4.辣椒切丝

  • 生爆盐煎肉的做法图解5

    5.锅内倒入适量油

  • 生爆盐煎肉的做法图解6

    6.油烧七成热放入肉片不停翻炒

  • 生爆盐煎肉的做法图解7

    7.炒至肉片变得金黄焦干放入姜蒜炒香

  • 生爆盐煎肉的做法图解8

    8.放入料酒、生抽翻炒几下在加入砂糖、豆瓣酱、老干妈豆豉翻炒片刻

  • 生爆盐煎肉的做法图解9

    9.倒入辣椒炒熟

  • 生爆盐煎肉的做法图解10

    10.加入调味料即可

  • 生爆盐煎肉的做法图解11

    11.成品图来一张

小贴士

由于肉是生的下锅炒一定要大火不停的翻炒到肉片变黄变焦炒出来的味才香而不柴

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生爆盐煎肉的家常做法

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