土豆:解毒 洋葱:利水
1.土豆,辣椒,洋葱,分别洗干净切成丝。
2.锅中油烧热,放入葱姜放入辣椒和洋葱煸炒
3.然后放入土豆丝煸炒,翻炒匀,要用筷子拌匀
4.炒到软塌炒熟,放入盐和味精,翻拌均匀,烹入白醋,拌匀后即可关火
5.出锅装盘就可以吃了,成品图是不是美美哒呀
土豆丝切好,以后要用清水冲洗,便让淀粉洗出来,不然炒菜的时候会粘呼呼的,我选用的红辣椒不是很辣,所以我放了洋葱来出味盐和味精要关火之前放
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