用料：
- 冬瓜 500克
- 冬菇丝 适量
- 金针菇 适量
- 玉米 一条
- 葱 适量
- 咸旦 1个
- 盐 适量
- 瘦肉 适量
- 瑶柱虾米 适量
- 生粉 适量
- 姜 两片
做法：
- 1. 冬瓜切成大1.5厘米大冬瓜粒，冬菇切丝，金针菇切小段，瘦肉先用调味
- 2. 烧一锅水，大概是冬瓜份量多一点点，水滚后先放入冬瓜，姜片，瑶柱虾米，中火滚十五分钟
- 3. 然后放入玉米粒，瘦肉，冬菇丝，金针菇和咸旦黄滚五分钟
- 4. 加适量的盐，最后就要打芡了，生粉我放了五勺，用冷水兑开。（视汤而定，如果汤多，就要放多一点生粉，这样汤才会稠。）
- 5. 最后放剩下的咸旦液和撒上葱花就大功告成了
- 6. 成品图