泡菜饼的做法

• 1.鸡蛋打入碗中搅拌均匀

• 2.辣白菜切成小块

• 3.鸡蛋液加入适量面粉和水搅拌成糊状

• 4.加入辣白菜拌匀成粘稠糊状

• 5.平底锅加入适量油烧热转小火，倒入面糊

• 6.表面凝固后轻轻晃动锅，使饼受热均匀，底面煎至金黄色后翻面

• 7.小火煎至两面金黄色即可出锅