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蒜茸炒丝瓜
健康功效
丝瓜:凉血
蒜茸炒丝瓜的做法
![蒜茸炒丝瓜的做法图解1]()
1.准备食材
![蒜茸炒丝瓜的做法图解2]()
2.丝瓜去皮洗净切成滚刀块
![蒜茸炒丝瓜的做法图解3]()
3.大蒜拨皮，拍扁切碎
![蒜茸炒丝瓜的做法图解4]()
4.热锅凉油，放入一半的蒜茸炒出香味
![蒜茸炒丝瓜的做法图解5]()
5.把切好的丝瓜倒入翻炒，加入少许温水继续翻炒
![蒜茸炒丝瓜的做法图解6]()
6.丝瓜炒至发软时放入适量盐翻炒，随即放入另一半蒜茸翻炒入味即可
![蒜茸炒丝瓜的做法图解7]()
7.盛入盘中
小贴士
丝瓜刚倒入锅里翻炒时一定加入少量温水以免糊锅，不喜欢生蒜的味道可以一次性把蒜茸放入油锅里煸香。喜欢鸡粉的出锅前洒入少许。
蒜茸炒丝瓜的家常做法
（全部）
丝瓜:凉血
1.准备食材
2.丝瓜去皮洗净切成滚刀块
3.大蒜拨皮，拍扁切碎
4.热锅凉油，放入一半的蒜茸炒出香味
5.把切好的丝瓜倒入翻炒，加入少许温水继续翻炒
6.丝瓜炒至发软时放入适量盐翻炒，随即放入另一半蒜茸翻炒入味即可
7.盛入盘中
丝瓜刚倒入锅里翻炒时一定加入少量温水以免糊锅，不喜欢生蒜的味道可以一次性把蒜茸放入油锅里煸香。喜欢鸡粉的出锅前洒入少许。
