用料：
- 1.面条 半斤
- 2.火腿 半根
- 3.大白菜 3片
- 4.胡萝卜 1小节
- 5.红辣椒 半个
- 6.洋葱头 小半个
- 7.鸡蛋 1个
- 食用油 适量
- 生抽 3勺匙
- 鸡精 1勺匙
- 蚝油 2勺匙
- 香油 2勺匙
- 香醋 1勺匙
- 盐 2勺匙
- 大蒜头 1瓣
小贴士：
炒面时放点香醋可预防面粘锅。还能提味
做法：
- 1. 准备需要的材料！火腿忘记拍了。鸡蛋放少许盐搅拌煎成鸡蛋饼切丝，洋葱，胡萝卜！大白菜，红辣椒切丝！
- 2. 锅里放入凉水烧开放入面条煮半分钟快速捞出
- 3. 捞出的面条用凉水冲洗一下滴干水备用。
- 4. 锅里倒油烧热放入2-6所有配料翻炒片刻，倒入面条翻炒1分钟放生抽！蚝油，香醋，盐。鸡精。最后放入煎好切丝的鸡蛋翻炒均匀。淋上香油！关火。
- 5. 炒好的面条