米饭:低蛋白质
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
玉米:祛湿
1.准备材料
2.把菠萝从中间切开,划横向,划竖向,然后把菠萝取出,放盐水里面泡一会。
3.把胡萝卜切成丁
4.西芹切成丁,部分胡萝卜切成半圆片,后面装饰用
5.起锅烧水,把豌豆煮熟
6.起油锅,放胡萝卜下去煸炒
7.然后加入玉米炒熟
8.加入豌豆煸炒
9.最后加入西芹,加适量盐
10.装盘待用
11.打两个鸡蛋到碗里,加适量盐,一点点酱油,重起油锅
12.倒入鸡蛋,翻炒
13.加入米饭,炒散
14.加入步骤10,然后翻炒均匀
15.最后加入菠萝,翻炒均匀
16.饭炒好后,把饭盛碗里,倒扣在盘子里面,周边摆上胡萝卜片,就可以开吃啦
胡萝卜先用油炒出香味,菠萝要买比较熟的,味道比较香