青椒:温中散寒 红椒:开胃、消食 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.葫芦清洗干净用条纹刀切片,一满盘备用!
2.青椒红椒切成长条,蒜剁成泥备用!
3.锅烧热放油,放蒜煸香,在放入切好的葫芦,依次加入盐,生抽,麻辣鲜,耗油翻炒!在加一碗水炖到葫芦八成熟,在加入青红椒!收汁出锅
喜欢吃辣的可以加点朝天椒和蒜泥一起煸香!
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