奶油花生酱饼干的做法

• 1.成品图

• 2.准备好需要用到的食材和工具，食材需精准称重

• 3.白糖放入淡奶油中

• 4.用电动打蛋器打发至蓬松状态

• 5.加入花生酱

• 6.继续打发至柔滑状态

• 7.一次性筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀

• 8.用手揉成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟

• 9.面团冷藏好后取出，搓成大约12克一个的小圆球形

• 10.烤盘铺上吸油纸，搓好的面团依次摆放在烤盘上（此时烤箱上下管180℃预热）

• 11.用叉子轻轻按扁，出现花纹即可，不用太薄

• 12.放入烤箱中层，上管180℃，下管160℃，烤15分钟（这是我家烤箱脾气，时间和温度仅供参考）

• 13.注意观察饼干上色情况，饼干变色即可

• 14.香喷喷的花生酱饼干就可以吃了

• 15.成品图