海参蛋羹

海参蛋羹
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作者:鸿煊酱4

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

冰岛红极参 1条
土鸡蛋 3枚
葱姜 少许

海参蛋羹的做法

  • 海参蛋羹的做法图解1

    1.取泡发好的冰岛红极参及农家土鸡蛋3枚

  • 海参蛋羹的做法图解2

    2.鸡蛋打散加水

  • 海参蛋羹的做法图解3

    3.将海参切成小丁备用

  • 海参蛋羹的做法图解4

    4.将加水打散的蛋液装盘放入微波炉加热3分钟

  • 海参蛋羹的做法图解5

    5.半熟的蛋羹上均匀的铺上海参丁加热1分钟

  • 海参蛋羹的做法图解6

    6.加入少许美极鲜酱油、醋调味,也可根据个人口味加少许葱姜

  • 海参蛋羹的做法图解7

    7.拌匀后就可以享受健康美食啦

小贴士

因为海参比较沉如果先放入会沉底影响美观,而且海参在泡发过程中经过水煮已经是可直接食用的了,所以在蛋羹半熟的时候加入即可。

本菜谱由鸿煊酱4上传

海参蛋羹的家常做法

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