红烧南瓜

红烧南瓜
43854浏览 / 184收藏
作者:水之涘

健康功效

南瓜:解毒
猪肉:养血
料酒:活血化瘀

红烧南瓜的做法

  • 红烧南瓜的做法图解1

    1.南瓜去皮,木耳提前泡发备用。

  • 红烧南瓜的做法图解2

    2.切快,葱启动葱花备用。

  • 红烧南瓜的做法图解3

    3.猪肉切片备用。

  • 红烧南瓜的做法图解4

    4.热锅起油,八角炒香后下猪肉煸炒至猪肉变色。

  • 红烧南瓜的做法图解5

    5.下葱花,炒出香味。

  • 红烧南瓜的做法图解6

    6.下料酒去腥,下酱油继续煸炒至猪肉上色。

  • 红烧南瓜的做法图解7

    7.下南瓜块,煸炒2分钟。

  • 红烧南瓜的做法图解8

    8.加入开水抹过南瓜块为宜,此时加入少量生抽,五香粉,胡椒粉,盐调味,加入少量木耳,盖锅盖小火焖煮十分钟。

  • 红烧南瓜的做法图解9

    9.开大火收汁。

  • 红烧南瓜的做法图解10

    10.出锅装盘,美味可口的红烧南瓜,喜欢的快来试试吧。

小贴士

此款菜品我选用的是绿色长南瓜,这种南瓜熟透了会比较面,比较适合红烧,另外还有一种黄色长南瓜比较清甜适宜清炖。南瓜品种很多,友友们可根据自己的喜好选择合适的品种。

本菜谱由水之涘上传

红烧南瓜的家常做法

全部
回到顶部